Question 1

Le camu-camu est-il vraiment le fruit le plus riche en vitamine C ?

Accepted Answer

Parmi les sources commerciales les mieux documentées. Le camu-camu (Myrciaria dubia) contient 2 000 à 3 000 mg de vitamine C pour 100 g de fruit frais, soit 6 000 mg par 100 g de poudre concentrée — environ 50 fois plus que l'orange. Certaines baies d'acérola sauvage peuvent atteindre des teneurs similaires selon les conditions de culture, mais le camu-camu reste la source la plus concentrée et la plus étudiée scientifiquement.

Question 2

Comment consommer la poudre de camu-camu ?

Accepted Answer

Ajoutez 1 à 3 g (une petite cuillère) dans un smoothie, du yaourt, du jus de fruit ou de l'eau. Le camu-camu a un goût acidulé prononcé facilement masqué par des fruits sucrés. Ne pas chauffer au-delà de 70°C pour préserver la vitamine C. 1 g de poudre apporte environ 60 mg de vitamine C naturelle.

Question 3

Comment conserver la poudre de camu-camu après ouverture ?

Accepted Answer

Conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur, dans son sachet ou flacon hermétiquement fermé. La vitamine C s'oxyde au contact de l'air et de l'humidité : utiliser une cuillère sèche. Durée de conservation après ouverture : 6 à 12 mois selon les conditions de stockage.

Question 4

Le camu-camu est-il la plante la plus riche en vitamine C au monde ?

Accepted Answer

Parmi les mieux documentées. Le camu-camu (Myrciaria dubia) contient 2 000 à 3 000 mg de vitamine C pour 100g de fruit frais, soit 6 000 mg par 100g de poudre concentrée — 50 fois plus que l'orange. Certaines baies d'acérola sauvage peuvent dépasser ce taux selon les conditions de culture, mais le camu-camu reste la source commerciale la plus concentrée et la plus étudiée.

Question 5

Quelle dose de poudre de camu-camu prendre par jour ?

Accepted Answer

1 à 3 g de poudre de camu-camu par jour apportent 60 à 180 mg de vitamine C naturelle selon la concentration du lot. Pour couvrir les 110 mg/jour recommandés par l'ANSES, environ 2 g suffisent. En période hivernale ou pour les fumeurs (155 mg/jour recommandés par l'EFSA), 3 à 5 g sont adaptés. Ne pas dépasser l'équivalent de 2 000 mg/jour de vitamine C toutes sources confondues.

Nutriment	Pour 100g
Vitamine C naturelle	12 000 – 20 000 mg
Polyphénols	Présents naturellement

Poudre Bio de Camu-Camu

Bienfaits

Conseils d'utilisation

Ingrédients

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